Тыква является одним из самых распространенных огородных растений. Неприхотливую, но весьма полезную культуру выращивают на многих дачных участках. Но не всем известно, что в пищу можно употреблять не только плоды и семена этого овоща, но и его цветы. Особой популярностью этот продукт пользуется в Италии, где он считается деликатесным и диетическим. В кулинарии его часто используют для приготовления супов, тушат, фаршируют, жарят. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов из тыквенных цветоносов.
Жареные цветы тыквыДля приготовления этого блюда необходимо собрать 10-15 тыквенных цветков, удалить органы семенного размножения, которые находятся внутри него, и тщательно промыть очищенный цветонос в теплой воде. После этого следует