В Сибири и на Дальнем Востоке брусника — очень уважаемая ягода. В период массового сбора мерилом объёма урожая служат короба (или кузова, или горбовики), объём которых 30-60 литров. А мерой покупки является, преимущественно, ведро.
К серьёзной ягоде — серьёзное отношение. Потому что она и к мясу, и в морс, и в капусту, и в пироги. А ещё лекарство, иммуностимулятор и натуральная витаминка.
Для тех, кто живёт вдали от брусничных россыпей, но иметь у себя такую замечательную ягоду хочет, и будет статья.Брусника (Vaccinium vitis-idaea) представляет собой невысокий, всего 15-20 см. вечнозелёный кустарничек из семейства Вересковые. Корневище ползучее, залегает обычно неглубоко, 5-10 сантиметров.
Охотно оккупирует соседние территории. Если считает, что условия у соседей лучше, может и полностью туда «перебраться».Подробно о растении можно почитать здесь: Секреты брусники, которые вам стоит знать, или Ягода с северным характеромСобственно, в качестве основной исходной информации стоит использовать принадлежность брусники к семейству Вересковые. Для любителей декоративных вересковых — рододендронов, пиерисов, кальмий, эрик, подбелов, а также владельцев кустиков голубики, клюквы и черники, выращивание брусники не составит труда.
Остальным нужно теоретически и практически подготовиться.Почва для растения должна быть кислой и рыхлой. Здесь сильно выигрывают владельцы участков на торфяниках, всем остальным придётся готовить специальную грядку.Брусника не любит жару. Эта обитательница тундровой, лесотундровой и лесной зон предпочитает умеренный и холодный климат.