Пресловутые «шесть соток» настолько прочно отложились в сознании многих как утомительное и неинтересное времяпрепровождение, что при слове «огород» они непроизвольно хмурятся. Безусловно, ассоциировать растущие тут и сям овощи с ландшафтным дизайном довольно сложно. Между тем, декоративное овощеводство является одним из перспективных направлений садового интерьера, посредством которого можно создать одновременно оригинальный и утилитарный дизайн приусадебного участка.
Действительно, стандартный вид придомовой территории: лужайки, хвойники в окружении небольших клумб и альпийские горки, конечно, остаются вне конкуренции благодаря своему разнообразию и общепринятости, свойственной любой классике.
Но насколько интересней всех ландшафтных изысков иногда может смотреться небольшая ухоженная грядка со свежей зеленью, оригинальной огурцовой шпалерой или «ассорти» из обычных овощных культур: белой или краснокочанной капусты, баклажан, помидор «черри» и пр.
Разумеется, на нескольких квадратных метрах вряд ли возможно будет вырастить серьезный урожай, зато по декоративности многие самые обычные огородные растения могут «дать фору» даже цветам и декоративнолиственным многолетникам, а свежая зелень, как известно, уместна к любому столу. Стоит отметить, что устройство по-настоящему эффектного огорода потребует от дизайнера значительно больших усилий, нежели создание классического садового интерьера: большинство овощных культур довольно требовательны к минеральному и органическому составу почв, требуют аккуратной подрезки и прищипки, а также защиты почвы от пересыхания или избыточной влажности. Помешать начинающему садоводу сделать свой огород приятным глазу могут также насекомые-вредители и