Фасоль огненно-красная – быстрорастущее вьющееся растение, легко выращиваемое из семян. Имеет богатую зелень и расположенные в соцветиях парами алые мотыльковые цветки, состоящие из верхнего широкого лепестка - паруса, двух боковых - весел и нижнего - лодочки. После отцветания завязывает длинные бобы.
Этот вид используют для декорирования домов, ограждений, беседок, пергол, вертикального озеленения балконов, создания пирамид и цветущих фонтанов на газоне. Карликовые сорта выращивают в контейнерах и подвесных корзинах.
Немногие знают, что молодые бобы этого растения вполне пригодны для употребления в пищу, в ряде стран выращиваются в качестве овощной культуры. Их можно добавлять в салаты, супы, тушеные блюда и т.д.
Читать на greeninfo.ru