turist.ee.Еще в 1877 году в графстве Йоркшир построили первые теплицы для выращивания ревеня по особым технологиям, разработанным местными учеными. И вот уже более столетия традиции эти сохраняются, а методика культивирования не меняется."Нет возможности развиваться, мы выращиваем ревень точно также, как и сто лет тому назад", — говорит Роберт Томлинсон, фермер в четвертом поколении.
"Вся история моей семьи связана с ревенем, мы этим только и живем!"Сначала ревень высаживают в открытом грунте, где он в течение двух-трех лет растет и развивает корневую систему. Затем его вручную пересаживают с поля в теплицы, где поддерживается специальная температура и влажность.