И рассаду, и корневые почки, и части куста высаживают по схеме 70x30 см. Очень важно часто рыхлить междурядья, чтобы обеспечить к корням доступ воздуха, поливать растения. Осенью желательно удалить всю надземную часть куста и перед морозами замульчировать перегноем или торфом. Хотя эстрагон хорошо переносит зиму и без укрытий, они могут понадобиться разве что в суровую зиму в северных регионах страны.
Весной кусты отрастают очень рано и интенсивно. Тогда их нужно подкормить минеральными или органическими удобрениями, если не хватает весенней влаги - полить. Подкармливать кусты желательно и после каждой срезки зелени (по 100 г калийной соли, 100-150 г суперфосфата и 50 г аммиачной селитры на 10 кв. м), можно это делать