Содержание статьи:
Тыква — кладезь полезных веществ и витаминов. Интересно, что пользу приносит не только мякоть, но также семена тыквы и масло, которое из них производят. Поговорим сегодня о последнем, а конкретно — о тыквенном масле. В статье расскажем какой продукт лучше выбрать, как его правильно использовать и почему масло семян тыквы следует включить в ежедневный рацион.
Масло полученное из семян тыквы используется в качестве пищевой и вкусовой добавки в питании, поэтому его свободно можно купить во многих интернет-магазинах, в том числе в онлайн супермаркете Агромаркет. Получают масляный продукт путем холодного отжима из семян тыквы, которые перед этим высушивают и измельчают. Нагрев продукта до высокой температуры оказывает губительное влияние на его полезные качества, поэтому задача производителей — использовать наиболее бережный метод производства. В результате продажу масло поступает в нерафинированном виде, что позволяет сохранять характерный аромат, цвет и вкус.
Масло семян тыквы приобретает свой уникальный ореховый аромат в зависимости от типа и продолжительности просушки семян. Рецепт изготовления у каждого маслодела может отличаться, поэтому насыщенность вкуса и цвета также будут разниться. Как правило, тыквенное масло обладает темно-зеленым цветом и мутной, слегка вязкой консистенцией. Если подержать какое-то время продукт на свету, то можно увидеть как он переливается красноватым оттенком. Когда