Белый гриб считается благороднейшим лесным представителем грибного царства. Его мякоть богата белком и обладает отменными вкусовыми качествами. Этот гриб довольно сложно спутать в лесу с ядовитыми двойниками, однако некоторые условия сбора и отличительные признаки боровика все же нужно знать.
Данный вид относится к роду Боровик семейства Болетовые. Он имеет множество названий-синонимов, но самым распространенным является определение – белый.
Узнать белый боровик сможет даже начинающий грибник – крупные плоды с выпуклыми или уплощенно-выпуклыми шляпками на массивных бочкообразных ножках. Верхняя и нижняя часть гриба отличаются по цвету. Шляпка чаще всего окрашена оттенкам коричневого цвета. Она матовая, бархатистая, приятная на ощупь.
Ножка