Выращивание микрозелени кукурузы — это действительно очень просто. Вам понадобятся семена кукурузы, любая емкость (подойдет даже использованный контейнер для еды) и немного почвы.По возможности, выбирайте органические семена кукурузы. Неорганические семена могут быть обработаны и с меньшей вероятностью прорастут.
Для проращивания подойдут даже семена для приготовления попкорна. Однако не используйте попкорн для микроволновки! В такие упаковки может быть добавлено масло, соль, специи или другие ароматизаторы, которые вам совсем не понадобятся при выращивании побегов кукурузы. В магазинах здоровой еды можно найти специальные зерна для проращивания, однако стоить они будут дороже.
Я для проращивания беру макси пакеты семян разных сортов в садовых магазинах. Необходимое количество семян будет зависеть от размера контейнера, который вы используете.Лучше всего приобрести готовый питательный грунт в магазине. Для микрозелени нет необходимости в специальном стартовом субстрате для рассады или дорогом профессиональном грунте.
Можно купить самый обыкновенный универсальный грунт среднего качества.Здесь вы можете проявить творческий подход. Нет смысла покупать специальные ящики для рассады, ведь можно использовать богатый ассортимент контейнеров из-под пищевых продуктов. Идеально подойдет большой контейнер для салата из кулинарии или даже отрезанный пакет для молока.
Просто убедитесь, что в контейнере есть дренажные отверстия, иначе сеянцы могут загнить или покрыться плесенью.Если вы когда-либо пробовали разжевать нераскрывшееся зернышко в попкорне, то могли убедиться, насколько тверды эти семена. При выращивании микрозелени лучше немного простимулировать зерна, размягчая их в воде перед посадкой. Для этого замочите семена на 8-12
.