Фото с сайта shutterstock.com/NinevijaПрежде чем перейти к практике, давайте немного углубимся в теорию и разберемся, почему гортензия меняет цвет и по какой причине растения некоторых сортов упорно не желают этого делать.Цвет гортензии обусловлен наличием антоцианов – водорастворимых красящих пигментов, которые содержатся в растительном соке лепестков и вызывают их окраску в различные цвета. Когда молекулы антоцианов располагаются в растительной ткани плотно друг к другу, мы видим синюю окраску лепестков, а когда красящие пигменты разрежены и находятся на большом расстоянии, окраска меняется на розовую.На расположение молекул пигмента влияют два взаимосвязанных фактора – кислотность грунта и наличие в нем доступного для растений алюминия:На количество доступного алюминия влияет также и наличие в почве фосфора.
Этот элемент связывает алюминий, что приводит к образованию нерастворимых солей. Поэтому чем больше в грунте фосфора, тем меньше там доступного для растений алюминия.Подведем итог:Если вы будете поливать разные стороны куста водой с содержанием разных веществ, то сможете получить на одном растении соцветия разных оттенков.Однако следует знать, что не все виды гортензии могут изменять цвет.
Этой способностью обладают только крупнолистная гортензия (Hydrangea macrophylla) и мало распространенная в наших краях гортензия пильчатая (Hydrangea serrata). А вот популярные древовидная и метельчатая гортензии способны изменять окраску лишь в том случае, если это заложено в растении генетически.
Фото с сайта shutterstock.com/Alya_RoА теперь перейдем к подробному описанию шагов, которые приведут к изменению окраски цветов гортензии.Шаг 1. Определите уровень кислотности почвы, чтобы понять, в какую сторону вам следует его
.