Как заставить томаты покраснеть быстрее: 6 методов, о которых вы не догадывались

Почему одни грядки радуют спелыми помидорами уже в середине лета, а другие до сентября остаются зелёными? Оказывается, скорость созревания зависит не только от солнца. Несколько простых приёмов помогут получить урожай на недели раньше.  

Плоды, собранные в стадии бланжевой спелости (когда они начинают розоветь), дозревают быстрее, чем те, что остаются на кусте. Дело в том, что растение тратит ресурсы на все плоды сразу, а после сбора части урожая перенаправляет силы на оставшиеся. Главное — аккуратно снимать томаты, не повреждая плодоножку, и хранить их в тёплом месте с хорошей вентиляцией.  

Пасынкование — удаление боковых побегов — помогает избежать загущения. Чем меньше лишней зелени, тем больше света и воздуха получают плоды. Но важно не перестараться: удаляйте только побеги ниже первой цветочной кисти, а верхние оставляйте для защиты от солнца.  

Слабый раствор йода (3 капли на 10 л воды) стимулирует обменные процессы в растении. Опрыскивание раз в две недели ускоряет накопление сахаров, благодаря чему томаты быстрее набирают цвет. Важно не превышать дозировку: избыток йода может обжечь листья.  

Когда основная часть плодов сформировалась, уменьшите частоту полива. Лёгкий стресс заставит растение сосредоточиться на созревании, а не на росте новых завязей. Однако полное пересыхание почвы приведёт к растрескиванию томатов — баланс здесь ключевой.  

Положите несколько спелых яблок в коробку с зелёными томатами. Фрукты выделяют этилен — газ, который запускает процесс дозревания. Этот же принцип работает, если подвесить переспевший банан рядом с кустами: плоды начнут краснеть в 1,5–2 раза быстрее.  

В критических ситуациях (например, при угрозе заморозков) некоторые садоводы вводят 0,5 мл водки в область плодоножки. Алкоголь