Долговечность, комфортность и безопасность мангала зависят от материала его изготовления. Различают каменные, кирпичные, чугунные и стальные мангалы. Первые два варианта – это стационарные жаровни, их придется возводить самостоятельно.
А последние – продаются в различных вариациях.Кирпичные и каменные жаровни предназначены для длительного использования. Их сооружение займет время, а итоговая стоимость будет выше остальных вариантов. Но такие мангалы долговечные, долго хранят тепло и на дачном участке зачастую выполняют не только утилитарную, но и декоративную функцию.Чугунные мангалы тоже очень долговечные.
Они не прогорают и не деформируются. Быстро нагреваются, хорошо держат температуру, обладают антикоррозийными свойствами, служат до сотни лет. Приготовленные на них блюда обладают высокими вкусовыми качествами.Чугунное изделие внешне выглядит весьма солидно и эстетично.
А литые декоративные детали придадут ему изысканность, индивидуальность и особый стиль.Но такие жаровни много весят. Транспортировать их каждый раз при спонтанном решении поехать на дачу довольно проблематично.Еще один недостаток – высокая стоимость по сравнению со стальными конструкциями.Стальной мангал считается самым распространенным, практичным и доступным.Модели стальных жаровен бывают самими разнообразными, они довольно прочные, стоят относительно недорого и значительно легче чугунных вариантов.Срок службы таких конструкций зависит от толщины стали, из которой они сделаны. Экземпляры со стенками металла в 3 мм служат гораздо дольше легких разборных конструкций из тонкой стали, которые при высокой температуре быстро прогорают и деформируются.