Флористам кермек выемчатый (Limonium sinuatum) больше известен под названием статице, статица (Statice sinuata) – под этим названием его описал Карл Линней.
Соцветия этого растения круглый год выращиваются в оранжереях на срез, они годятся и для живых, и для сухих букетов. Это один из самых популярных сухоцветов.
Цветки у этого растения очень мелкие, белые или зеленоватые, но они окружены яркими чашелистиками, сросшимися в трубку. У дикорастущих растений чашечка синяя, однако в настоящее время выведены многочисленные сорта с голубыми, белыми, розовыми, желтыми, красными чашечками. Соцветия срезают, когда они полностью распустятся и окрасятся. Высушенные в темноте, они долго сохраняют яркость окраски.
Если для