Отвечает агроном Денис Терентьев:— Главные индикаторы, сигнализирующие о том, что срок уборки картофеля наступил, — ботва и, собственно, клубни. Ботва должна не только пожелтеть, но и совершенно потерять устойчивость: на грядке она должна бессильно лежать.
Если же она кое-как, но сохраняет вертикальное положение — время еще не подошло. Для контроля надо еще выкопать пару кустов и осмотреть клубни: если они хорошо отделяются от куста, а кожура у них плотная — можно начинать уборку.Когда же можно наблюдать такую картину? В средней полосе России это, как правило, вторая-третья декада сентября.
В северо-западных регионах — конец августа-начало сентября. В Сибири и на Урале — вторая половина августа, а в южных областях — едва ли не первая декада октября.