Свекла (Beta vulgaris) — один из самых распространенных овощей на огородах многих стран. Ее ценят за высокое содержание витаминов и минеральных веществ, отличный вкус и универсальность в приготовлении. Однако для того, чтобы свекла порадовала вас хорошим урожаем, важно правильно выбрать время для ее посадки. Разберемся, когда лучше всего сажать свеклу и что учитывать при выборе времени.
Первое, на что следует обратить внимание при выборе времени для посадки свеклы — это климатические условия вашего региона. Свекла является холодостойкой культурой, и она может переносить небольшие заморозки, однако оптимальная температура для ее роста и развития составляет от 15 до 25 °C.
В средней полосе России обычно свеклу начинают сеять в открытый грунт примерно с середины апреля до конца мая. Важно, чтобы земля прогрелась до температуры около 8-10 °C. Если вы хотите получить ранний урожай, можно использовать рассадный метод, посеяв семена в парнике или теплице в марте.
В северных регионах сроки посадки могут смещаться, и сеять свеклу следует не раньше конца мая или начала июня. Важно, чтобы прекратились заморозки и земля хорошо прогрелась.
В южных регионах свеклу начинают сажать намного раньше — в конце марта или начале апреля. Здесь земля прогревается быстрее, и рано начав сезон, вы сможете собрать урожай уже в июне.
Для успешного роста свеклы особенно важна хорошо подготовленная почва. Свекла предпочитает слабокислые или нейтральные почвы с pH от 6 до 7. Если почва на вашем участке кислая, ее необходимо известковать.