Существует достаточно большой выбор культур, которые сажают в августе, несмотря на то, что это практически конец сезона в календаре садоводов и огородников. Пока вы наслаждаетесь свежими овощами и фруктами летнего урожая, новая партия урожая будет расти, чтобы порадовать вас в холодные месяцы. Предлагаем список овощей, которые все еще можно посадить в августе и успеть собрать урожай до заморозков.Кольраби относится к семейству Капустных и обладает мягким сладким вкусом, что делает ее прекрасным выбором для украшения вашей овощной тарелки.
Август — оптимальное время для посадки как зеленых, так и более выносливых пурпурных сортов, что обеспечит зимний урожай обоих. Кольраби любит солнечные участки с плодородным грунтом.Подготовьте место для посева, прополов его, а затем сделайте бороздку глубиной около 1 см. Полейте и посейте семена тонким слоем, засыпав почвой.
Выращенная осенью кольраби может вырасти больше теннисного мяча, но при этом оставаться нежной. Она относительно морозостойка, поэтому может сохраняться на грядке до зимы.Август все еще хорошее время для посадки моркови. Поздний посев этого универсального растения даст вам свежие овощи, которые можно будет собирать практически до зимы.Сейте морковь в легкую плодородную почву.
Выбирайте скороспелые сорта и собирайте урожай до того, как земля замерзнет. Холодная погода делает морковь намного слаще!Высаживать салат нужно примерно за 8 недель до даты первых заморозков. В августе дни становятся короче — это поможет салату быстро не уходить в стрелку.