2.Кочаны употребляют в свежем виде, а также в замороженном или консервированном.Ранние сорта капусты брокколи для Урала созревают буквально за 80-90 дней. Среди них можно выделить:В характеристиках Батавии указано, что это среднеспелый сорт, но обычно он созревает раньше – всего за 65-70 дней. Поэтому его можно отнести именно к раннеспелым разновидностям.У этого сорта зеленая листва, бывает сероватый оттенок.
По краям листовые пластины имеют волнистую форму. Головки сферической формы, в меру плотные. Соцветия при этом легко отделаются друг от друга.Гибрид очень урожайный – при выращивании на Урале эта разновидность брокколи дает головки массой до 1,4 кг (боковые – до 250 г).
Благодаря раним срокам созревания культуру выращивают как рассадой, так и прямым посевом в грунт. Спустя два месяца с каждого метра можно снять 2-2,5 килограмма урожая. Батавия подходит для Урала, поскольку она холодостойкая, нормально переносит жару.
Плодоносит вплоть до заморозков.Лорд F1 – еще один гибрид, подходящий для Урала. Характеризуется отличными вкусовыми качествами. Обычно его выращивают через рассаду – семена засевают в первой половине апреля.Дает гофрированные листья темно-зеленой окраски.
Стебли крепкие, плотные, головка округлая, приплюснутая, очень крупная. Масса достигает 1,5 кг. Соцветия достаточно легко разделить и затем использовать в свежем виде или для консервации.
Созревает за 65-70 суток, поэтому такая разновидность брокколи подходит именно для уральского региона.Соцветия сбоку продолжают формироваться до начала октября, они небольшие – до 200 г. Суммарно с 1 квадратного метра можно снять до 4 кг урожая.Среднеспелые разновидности дают урожай за 80-90 дней, т.е. не позднее трех месяцев.