Овощи-экзоты: 14 культур, которые я советую выращивать
Помимо привычных помидоров, картофеля и перца в саду можно выращивать множество других овощей. Так почему бы не попробовать что-то новое? Существует богатое разнообразие уникальных культур, которые станут отличным дополнением вашего огорода. Многие из них невозможно найти в магазине.
Выращивание необычных сортов добавит азарта и разнообразия вашего меню и просто доставит удовольствие.По вкусу этот овощ напоминает брокколи или цветную капусту, даже условия выращивания у них очень схожи. У романеско очень красивый фрактальный узор и пирамидальная форма, которая и делает ее более привлекательной на фоне других овощей. Хотя ее часто относят к брокколи, на самом деле это сорт цветной капусты.
Благодаря красивому детализированному рисунку это, возможно, самый оригинальный овощ, который вы когда-либо видели.Романеско известна не только забавным внешним видом, но и вкусом, напоминающим брокколи с ореховым привкусом. Этот овощ можно подавать сырым, приготовленным на пару, тушеным или маринованным.Овощ также известен под именем «мышиная дыня». Внешне он похож на маленький арбуз, но по вкусу больше напоминает огурец.
Плети кукамелона могут вырасти до 3 метров в длину и дать сотни плодов на одном растении. Условия выращивания аналогичны требованиям огурцов: им нужно много солнца и теплая погода. При этом они более холодостойки и устойчивы к вредителям, чем обычные огурцы.Кукамелоны очень легко выращивать, главное предоставить им вертикальную опору.
Маленькие плоды сочные и хрустящие, но кожица может стать жесткой, если плод передержать на лозе. Посадите растение в солнечное место, в идеале с защитой от ветра. Лучше всего он будет расти в теплице.По вкусу корнеплод похож на листовой сельдерей, но имеет более ореховый привкус.
