На территории Европы кабачки впервые появились в 16 веке. Сейчас эту культуру можно увидеть практически в каждом огороде.
Больше всего полезных компонентов содержится в составе белых кабачков и цукини.
В качестве первого прикорма рекомендуют использовать пюре из кабачков. После 6-ти месячного возраста малыши нуждаются в клетчатке и минералах. В пюре из кабачков в основном содержится растворимая клетчатка. Пектин обеспечивает продвижение пищи по кишечнику, а инулин выступает в роли пробиотика.
Специалисты утверждают, что мякоть этого овоща обладает желчегонным эффектом. Благодаря этому свойству кабачки отлично подходят для беременных.
В кабачках содержится большое количество калия, который необходим для стимуляции мышц организма. Он также считается необходимым для работы сердечной мышцы. Если ежедневно употреблять кабачки в пищу, то можно забыть о запорах и других распространенных проблемах. Это особенно важно для маленьких детей, у которых еще не сформировался организм.
К преимуществам употребления этого овоща относят то, что кабачки не вызывают аллергию. Они смогут пополнить рацион ребенка даже при наличии детского диатеза. Однако специалисты рекомендуют вводить кабачки в детский рацион постепенно. Организм должен привыкнуть к этому овощу, так как в ином случае могут возникнуть небольшие аллергические реакции.
В мякоти содержится незначительное количество углеводов. Однако состав является сбалансированным и не вызывает повышение глюкозы. Благодаря этому кабачки смогут употреблять в пищу даже люди с сахарным диабетом. Людям с диабетом лучше выбирать молодые плоды.
Сочные кабачки также можно использовать в качестве маски для кожи. К преимуществам маски из кабачков относят:
• питание; • увлажнение; • быстрое