Повышение эффективности сельского хозяйства – это не только стремление увеличить количество и улучшить качество сельскохозяйственной продукции, но и защита окружающей среды от химического загрязнения, повышение уровня почвенного плодородия максимально бережными и экологичными способами. Можно сказать, что это комплекс мер, обеспечивающий максимальную эффективность системы «почва-растение».
При оценке продуктивности этой системы ключевым показателем для почвы является ее уровень плодородия, а для растений – обеспеченность питательными элементами и устойчивость к абиотическим и биотическим стрессам. Плодородие почвы зависит в первую очередь от численности и активности почвенных микроорганизмов (азотфиксаторов, ризосферных микроорганизмов, микроорганизмов, обеспечивающих образование гумуса и др.).
Почвы с высоким уровнем плодородия обеспечивают выращиваемые растения питательными элементами и водой, так как имеют высокую способность удерживать влагу. Сейчас уже доказано, что внесение высоких доз минеральных удобрений приводит к деградации почв, что проявляется в первую очередь в резком снижении численности и активности почвенных микроорганизмов, снижению плодородия почв.
С другой стороны, вносимые азотные удобрения подвержены процессам денитрификации (разрушению нитросоединений до газообразного азота, недоступного для растений), а фосфор может образовывать прочные химические соединения в щелочных почвах с магнием и кальцием или алюминием и железом в кислых. В результате растения усваивают только от 15 до 30 % вносимого с удобрением азота и фосфора.
Внесение высоких доз минеральных удобрений способствует временному повышению продуктивности аграрных систем, но резко снижает уровень почвенного плодородия. Для достижения того же