Забудьте о зеленых томатах: как ускорить созревание плодов в огороде
«Страна вечнозелёных помидоров» – такое ироничное прозвище получила наша земля. Что поделать, если большая часть территории у нас относится к зоне рискованного земледелия. Относительно короткое лето с неустойчивой погодой, засухи и затяжные дожди, перепады температур и другие климатические факторы серьёзно осложняют жизнь дачника.Качество урожая зачастую зависит не от усердия человека, а от капризов природы.
У нас и помидоры повсеместно дозревают на полке, а не на кустах, и яблоки не отличаются стабильными размерами и вкусом. Вот бы взмахнуть волшебной палочкой и ускорить все процессы созревания. Волшебной палочки у нас нет, но есть кое-что получше.На скорость плодообразования и созревания плодов влияет совокупность множества факторов.
И первый из них – это генетические особенности конкретного сорта. Все знают, что одни овощи или плодовые деревья дают ранний летний урожай, а другие достигают спелости только осенью. Последние часто превосходят своих ранних собратьев и по качеству, и общему объёму урожая.
Но в условиях короткого лета от них приходится отказываться, так как до холодов они просто не успевают созреть.Поэтому в средней полосе наибольшее распространение получили ранние и среднеспелые сорта и гибриды. Некоторые овощные культуры, например, томаты, баклажаны или перцы даже в Подмосковье могут быть позднеспелыми, если выращиваются рассадным способом и в закрытом грунте.На процесс достижения технической спелости и созревания влияют:Если внесением подкормок и поливами мы самостоятельно способны помочь растениям, то хорошее освещение и высокие температуры можем ждать только от природы. И не всегда наши надежды на неё оправдываются.
