Севооборот: что и за чем сажать в огороде, чтобы получить хороший урожай

Севооборот — сельскохозяйственное понятие. Его можно применить в рамках отдельно взятого огорода. Как планировать севооборот, объясняет веб-сайт по огородничеству и садоводству Gardeners World.

Со времен зарождения земледелия многие цивилизации мира применяли севооборот культур. Что такое севооборот? Севооборотом называют последовательную ротацию культурных растений на одном и том же участке каждый сезон. Схема посадки защищает почву от деградации и поддерживает высокие показатели урожайности разных культур.

Почему важен севооборот? Веб-сайт по садоводству Gardeners World пишет, что правильно проведенный севооборот дает такие положительные результаты:

Участок, на котором несколько лет подряд выращивается одна и та же культура или группа растений одного вида, быстро истощается. Одни растения забирают полезные микроэлементы из верхнего слоя почвы, а другие — из нижнего. При этом полезные вещества расходуются в разных количествах. В земле накапливаются остатки средств защиты, размножаются патогенные микроорганизмы и насекомые-вредители, которые приводят к болезням и поражению растений. Поэтому ротация растений очень важна. Чтобы структура почвы не менялась, зерновые, овощные и бобовые сельхозкультуры сеют на старом месте через 4 года, как пишет энциклопедия Britannica.

В схему севооборота чаще включают однолетние растения. Так легче составить график, чтобы предотвратить возможное истощение почвы и получать хороший урожай каждый сезон. Популярностью пользуются такие схемы:

Чтобы получить желаемый результат, используют растения, которые могут выращиваться в качестве удобрения. Например, рожь, высаженная перед корнеплодами, обеспечит водонепроницаемость почвы. Перед листовыми культурами лучше высаживать бобовые культуры.

С