Болезни лука при хранении: профилактика и защита
Болезни лука при хранении: профилактика и защита
Содержание статьи:
- Шейковая гниль: незаметный враг
- Зелёная плесень: коварная угроза
- Фузариозная гниль: скрытая угроза
- Чёрная плесень: агрессивный противник
- Профилактика и защита: как сохранить урожай
Лук - это не только важная культура в кулинарии, но и основной источник витаминов и минералов, поддерживающий иммунитет в холодное время года. Однако, для того чтобы сохранить его полезные свойства, важно правильно организовать процесс хранения. Болезни лука при хранении становятся частой причиной утраты урожая. Незнание основных причин возникновения заболеваний и игнорирование профилактических мер могут привести к значительным потерям. В этой статье мы подробно рассмотрим наиболее опасные болезни лука при хранении, их симптомы, причины возникновения и методы профилактики, чтобы вы могли максимально продлить свежесть и качество своего урожая.
Шейковая гниль: незаметный враг
Шейковая гниль - одно из самых коварных заболеваний, поражающих луковицы уже в процессе хранения. Возбудитель болезни - гриб Botrytis alli. Он проникает в лук, как правило, во время уборки урожая, когда обрезаются листья. Этот момент становится особенно критичным, если луковицы подвергаются механическим повреждениям или атаке вредителей. Первоначально шейковая гниль проявляется в виде серого налета на шейке луковицы. Со временем на этом налете образуются черные склероции, что указывает на активное развитие болезни. Внутри луковицы пораженные ткани становятся бурыми, напоминая "вареные". Если вовремя не принять меры, болезнь может привести к полному загниванию плода, что делает шейковую гниль одним из самых опасных заболеваний для лука. Причины гниения лука при хранении часто заключаются в неправильно
