Содержание статьи
У любителей огородников появилось еще одно новое и страстное увлечений, а именно, выращивание на своих дачах рукколы - пряно-вкусовой салатной культуры.
Она довольно быстро потеснила собой и шпинат, и обычные салаты.
Руккола появилась у нас вместе с интересом населения к итальянской кухне.
Руккола – настоящее открытие в кулинарии, шедевр для любителей здоровой пищи и сочной зелени.
Необычный, пряный и освежающий вкус этого растения добавляет оригинальную нотку экзотичной перчинки и украшает любое блюдо.
Но такую зелень еще сложно отнести к популярным видам, поэтому мы хотим вам рассказать об этих удивительных сортах.
Это растение обладает множеством разнообразных названий – рокетт, эрука, аругула, горчичная трава,