Симбиоз гриба и дерева – обычное явление. Одни грибные виды создают с деревьями микоризу, а другие просто врастают в кору, питаясь полезными веществами большого растения. К сожалению, чаще всего такой симбиоз приводит к гибели дерева.
Выделяют несколько съедобных разновидностей грибов, которые растут на деревьях. Подавляющее большинство таких плодов не имеют высокого кулинарного значения, но их употребление в пищу не может нанести вред здоровью человека.
Яркий представитель рода Вешенка семейства Вешенковые. Пластинчатый гриб. В дикой природе растет на лиственных породах деревьев. Плодоносит в период с мая по сентябрь. Данный вид поддается культивированию.
Рожковидная вешенка – это светло-серые плоды с рожковидными, реже – воронковидными