Как избавиться от головной боли при хранении урожая? История успеха одного овощехранилища

Сохранение урожая напрямую влияет на вашу прибыль и может стать настоящей головной болью. Неправильные условия приводят к потере продукции, невозможности ее реализации и, в конечном счёте, к потере прибыли, а недостаточная автоматизация процесса усложняет жизнь. В этой статье вы узнаете, как строить и автоматизировать овощехранилища правильно и максимально эффективно!

Мы познакомим вас с компанией фермеров из ПФО, которые избавились от проблем при хранении урожая и начали продавать свою продукцию крупнейшему федеральному ритейлеру.

В апреле 2022 года в компанию ForzaAgro обратились фермеры с запросом на реконструкцию имеющегося у них здания. Специалисты ForzaAgro выехали на объект, сделали все необходимые замеры и предложили несколько вариантов возможных изменений. Самый оптимальный вариант планировки из предложенных позволял хранить до 200 тонн урожая двухкамерным контейнерным способом. Согласовав планировку, специалисты приступили к реконструкции здания.

Реконструкция была завершена вовремя, и здание ввели в эксплуатацию к началу сезона. Здание овощехранилища было укомплектовано вентиляционным оборудованием, смесительными камерами, холодильным оборудованием и российской системой автоматического управления и контроля FAStella от ForzaAgro.

Благодаря проведённой работе, продукция отлично пережила зиму, и в следующем сезоне клиентам компании предложил сотрудничество крупнейший федеральный сетевой ритейлер. Одно из главных условий работы с ритейлами – это автоматизированный микроклимат. Ритейлеры требуют соблюдать жесткие условия хранения, все оборудование должно быть корректно настроено. Система FAStella, установленная в помещении клиентов, полностью спроектирована для таких складов, что оценил сетевой ритейлер.

Система