Лук-порей зачастую оказывается незаслуженно обделен вниманием со стороны отечественных садоводов. Большинство предпочитает выращивать обычный, репчатый лук, ссылаясь на простоту в уходе и стабильность урожая.
Однако лук-порей, хоть и требует к себе более пристального внимания и ухода, обладает совершенно уникальным составом, при этом являясь прекрасным дополнением к любому рыбному или мясному блюду.
Лук порей считается универсальным растениям для выращивания в любых климатических регионах РФ, разница заключается лишь в агротехнике. В более теплых районах можно сажать семена непосредственно в грядку, в более холодных придётся сперва вырастить рассаду. Сорта лука-порея делятся на раннеспелые – весенние, среднеспелые - осенние, и позднеспелые –