Лук Чеснок Вишня грибы

Как вкусно засолить белые грибы в домашних условиях

Сейчас читают: 159
sveklon.ru

Боровики используются в кулинарии повсеместно. Их маринуют, жарят, тушат, добавляют к закускам и комплексным блюдам. Но особым кулинарным шедевром являются соленые белые грибы.

А чтобы правильно их посолить и не испортить деликатес, важно знать и учитывать особенности этого вида. Перед засолкой плоды необходимо перебрать и промыть.

Если они слишком грязные, а сор не удаляется ни ножом, ни щеткой, грибы можно замочить в прохладной воде на несколько часов. После вымачивания все загрязнения с их поверхности очистятся намного легче и быстрее. Далее необходимо срезать нижнюю часть ножки (всего несколько сантиметров) – то есть, ту, которая находилась в земле или в непосредственном контакте с ней.

Читать на sveklon.ru
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Похожие публикации