Как вырастить дайкон у себя на огороде: раньше это считали невозможным

Кто сказал, что дайкону место только на осенних грядках? Весенние эксперименты с этим овощем способны удивить даже опытных огородников.  

Ранние сорта вроде Миноваси или Дубинушки идеальны для посадки в начале сезона. Посев проводят в прогретую землю, заглубляя семена на 4-5 см для защиты от стрелкования.  

Рыхлая почва — главный ключ к успеху. Грядку готовят с осени, перекапывая грунт на штык лопаты и добавляя компост для воздухопроницаемости.  

Высокие гряды до 40 см создают оптимальные условия для развития корнеплодов. Семена размещают на расстоянии ладони друг от друга, присыпая слоем земли и аккуратно уплотняя поверхность.  

Первые ростки проклюнутся через 5-7 дней. В этот период их опрыскивают раствором Фитоверма, чтобы отпугнуть крестоцветных блошек.  

Дайкон растет стремительно, но требует защиты от слизней. Гранулы метальдегида, разложенные между рядами, надежно сохранят посадки.  

На тяжелых почвах корни страдают от недостатка кислорода. Регулярное прокалывание грунта вилами улучшает аэрацию без повреждения растений.  

Весенние заморозки — главный враг молодых всходов. Укрытие агроволокном на дугах спасет урожай даже при температуре -3°C.  

Сбор проводят до наступления летней жары, иначе мякоть становится горькой. Идеальный момент — когда ботва начинает слегка желтеть.  

Корнеплоды аккуратно подкапывают вилами, чтобы не оставить царапин. Гигантские экземпляры весом до 2 кг — не редкость при правильной агротехнике.  

Хранят урожай в погребе при температуре +1°C, пересыпая песком. В таких условиях дайкон остается сочным до следующего сезона.  

Лишние корнеплоды легко превратить в прибыль — спрос на необычные овощи растет с каждым годом. Попробуйте весенний посев, и результат превзойдет ожидания.

Автор: Елена Шимановская