Как вырастить пекинскую капусту на рассаду

Трудно найти людей, равнодушных к листовым овощам. Они отлично сочетаются со многими овощными, рыбными и мясными блюдами и очень полезны. Среди многообразных листовых культур сейчас, наверно, наиболее известна пекинская капуста.

И даже не по её посадкам на дачах, а по полкам почти всех магазинов, заваленных её кочанами.Этот овощ здорово выручает зимой, когда другой листовой зелени в продаже очень мало. Поэтому у многих и возникает вопрос: как можно у себя на участке вырастить пекинскую капусту из рассады или прямым посевом в грунт? И возможно ли это в принципе? Что ж, ничего сверхъестественного здесь нет, хотя свои тонкости присутствуют. Рассказываем все секреты выращивания пекинской капусты рассадным способом.Хотя сама пекинская капуста достаточно простая культура в уходе, она имеет одну неприятную для дачников особенность – быстро зацветает при длительном дневном освещении в сочетании с жарой.

И если мы сеем семена прямо в грунт в привычные сроки (в конце апреля или в мае), то её активный рост попадает на период самых продолжительных световых дней (июнь и начало июля). Она начинает «мгновенно» стрелковаться. В тепличных комплексах этот вопрос решается регулировкой температуры и искусственного освещения.Дачники же привыкли полагаться только на солнечный свет и погоду.

Чтобы «обмануть» капусту, приходится выращивать её в периоды укороченного дня – поздней весной или в конце лета. И высаживать желательно скороспелые сорта со сроками созревания 40-50 дней.Весенняя посадка пекинской капусты рассадой более привлекательна по нескольким причинам:В середине лета, когда собран первый урожай капусты, можно сделать повторный посев прямо в грунт. К августу день убывает, и до холодов мы получим ещё один урожай отличных