Содержание статьи:
Красномясые яблони лишь относительно недавно стали доступны для выращивания в Украине. Но даже небольшого количества времени стало достаточно, чтобы они приобрели особую популярность среди садоводов и просто ценителей этих фруктов.
Но многих продолжает интересовать вопрос, что представляют собой красномясые яблони и есть ли у них какие-то особенности выращивания и потребления в пищу их плодов.
Любая яблоня с красной мякотью плодов — это потомок дикорастущей яблони Недзвецкого, плоды которой окрашены в розовый или красноватый цвет. Такой оттенок обусловлен содержанием в мякоти антоциана — растительного пигмента. В ходе последовательных селекционных работ были выведены сорта, в которых этот признак был усилен и закреплен, что позволяет получать в одинаковой мере эффектный и полезный красномясый урожай.
Сегодня, когда многие испытывают иррациональный страх перед ГМО, нередко звучат «обвинения» в адрес красномясых яблок. Но это не имеет никакого отношения к истине. Генетических модификаций с саженцевым или семенным материалом не проводится — красный цвет мякоти обусловлен только природным пигментом, который естественным образом содержится в «родоначальнице» всех таких сортов.
Кроме того, нередки заблуждения о специальных добавках для почвы, которые якобы придают яблокам красный цвет. Но если вы планируете