Кухня на улице – варианты и принципs обустройства

Фото: shutterstock.com / Viacheslav shpenykКогда дело доходит до планировки уличной кухни, важно учитывать сразу несколько факторов: расположение, защита от погодных условий, удобство использования и безопасность.Прежде всего, стоит правильно выбрать место. Лучше, если кухня будет находиться недалеко от дома или источника воды и электричества. Это облегчит подведение коммуникаций, а наличие раковины значительно упростит процесс готовки.

Воду можно подвести от основного водопровода или использовать автономный бак. Близость к дому упростит также перенос продуктов и посуды.Кроме того, желательно, чтобы место расположения уличной кухни было защищено от сквозняка, но при этом хорошо проветривалось. Важно также учитывать направление преобладающих ветров, чтобы дым от мангала или печи не шел в сторону зоны отдыха или жилых помещений.Надежная защита от осадков – это еще один важный момент, на который необходимо обратить внимание.

Даже если вы не строите полноценную крышу, стоит подумать о навесе или тенте. Это продлит срок службы мебели и техники, а также сделает пребывание на кухне комфортным в любую погоду.Поскольку кухня находится под открытым небом, материалы, используемые для ее обустройства, должны быть устойчивыми к перепадам температур, влаге и ультрафиолету. Чаще всего применяют:Мебель лучше использовать специально предназначенную для улицы: пластиковую, деревянную (ее необходимо обработать влагостойкой пропиткой) или из искусственного ротанга.

Фото: shutterstock.com / imadshutterЧто касается оборудования, оно должно быть рассчитано на наружное использование. Газовые баллоны, электроприборы, мангалы и печи нужно размещать с учетом всех требований безопасности.Не последнюю роль играет освещение. Лучше всего использовать