Еще по теме
/ zen.yandex.ru
Квашеные зеленые помидоры. Пряные, в меру острые, и готовятся просто
Если у вас остались зеленые помидоры, попробуйте приготовить из них эту закуску. Никакой консервации и стерилизации. Очень простой и доступный рецепт.
Позднее напишу еще один, под железные крышки, но такие помидоры (квашеные) я делала сегодня, и, как говорят «по горячим следам» рецепт решила опубликовать.
Итак, нам потребуется:
- зеленые помидоры (у меня ушло порядка десятилитрового ведра чуть с горкой);
- 2 крупные морковки;
- 2 головки чеснока;
- пучок укропа или петрушки (если нет под рукой, можно не добавлять);
- 2 стручка острого перца, и столько же сладкого;
- пряности по вкусу (я добавляла лавровый лист, перец горошком, душистый перец и гвоздику).
Для маринада (рассола): на 3 литра воды 6 столовых ложек соли и пряности, которые вы
Читать на zen.yandex.ruОб этом же в других изданиях
Зачем сажают помидоры на зиму в октябре: 2 секрета, которые удивят даже опытных огородников belnovosti.by / 4 года назад
Удивительные неострые сорта перца чили botanichka.ru / 4 года назад
Как огороднику решить проблему переувлажнения почвы: назван простой способ belnovosti.by / 4 года назад
Показать ещё
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
Ещё по этой же теме
