Лекарственные растения-сидераты для сада и огорода

Фото с сайта wikimedia.org / Matt LavinДонник относится к семейству Бобовые и считается ценным кормовым, сидеральным и лекарственным растением. Часто встречается вдоль дорог и полей, на лугах и опушках лесов.

Это двулетнее растение высотой от 70 см до 2 м с желтыми цветками, которые собраны в многоцветковые кисти. Плоды растения представляют собой бобы длиной до 4 см, в которых находятся желто-бурые семена, созревающие в августе-сентябре.Как и прочие бобовые, донник обогащает почву азотом и способен добывать питательные вещества из труднорастворимых почвенных соединений, что позволяет культуре хорошо развиваться даже на истощенной почве.Донник лекарственный обладает отхаркивающим, гипотензивным, противовоспалительным, антисептическим, потогонным, противосудорожным, ранозаживляющим и успокаивающим свойствами.

Применение настоя и отвара донника эффективно при лечении кашля, бронхитов, гипертонической болезни, атеросклероза, ревматоидных артритов, а также заболевания нервной системы.Донник – прекрасный медонос. Донниковый мед, светлый и ароматный, с нотками ванили, улучшает обмен веществ и помогает справиться с бессонницей и повышенной нервной возбудимостью.

Фото с сайта shutterstock.com / Michael G McKinneЛюцерна посевная, или синяя – травянистое растение семейства Бобовые, которое часто используется в качестве сидерата, медоноса и кормовой культуры. Люцерна богата белками, углеводами, клетчаткой, витаминами, минералами (особенно кальцием, фосфором и железом), содержит большое количество аминокислот, каротин, а также протеолитические ферменты, расщепляющие белки и способствующие их усвоению.Слово "люцерна" в переводе с латинского означает "лампа".