Конечно, можно. Но чтобы собрать полноценный урожай, надо кое-что сделать.
Для посадки не в парник, а в открытый грунт необходимо выбирать скороспелые и раннеспелые сорта и гибриды. Такие растения начинают плодоносить через 40-45 дней после появления всходов.
Молодые растения огурцов в грунте
Кроме того, при выборе отдайте предпочтение гибридам и сортам огурцов с умеренным типом ветвления. Иногда, для средней полосы и более северных регионов рекомендуют выбирать слабоветвящиеся сорта и гибриды. Такие тоже можно использовать, если вы согласны с тем, что огурцы будут плодоносить в течении одного месяца. Это сорта и гибриды, которые быстро отдадут урожай, такие подходят для регионов с коротким летом.
Ищите сорта и гибриды, на которых будет указано, что они
В Подмосковье и средней полосе холодная погода может сохраняться до конца мая и если вы вообще не хотите никак укрывать огурцы, даже с помощью временной теплички, то придется выращивать свою рассаду.
Посейте семена огурцов на рассаду в начале мая, тогда рассаду огурцов можно будет высадить в грунт после 5 июня. Слишком рано сажать семена огурцов на рассаду не нужно, огурцы, как и большинство Тыквенных, плохо переносят пересадки.
Если вы все-таки решили использовать хотя бы самое простое пленочное укрытие, то семена можно посадить в грунт после 20 мая и до 5-10 июня.
В мае сеют сухими семенами, в июне - пророщенными.
Посмотрите простенькие варианты тепличек, которые можно сделать самому, это спасет вагши огурцы в холодные дни и ночи, которые в средней полосе бывают очень часто: Как самому сделать теплицу на даче: несколько максимально простых и дешевых вариантов
В стандартную земляную грядку (это когда перекапывается поле целиком и в нем вытаптывают дорожки между которыми сажают