От всех болезней. Липовый цвет: как собирать, хранить и для чего использовать?

Для того чтобы радовать себя зимой запасами липы, необходимо заготавливать ее еще летом. Собирают липовый цвет в момент активного цветения дерева. Обычно он приходится на начало июня - середину июля, точное время сбора и цветения зависит от региона.

Понять, когда нужно производить сбор, можно посмотрев на цветы: если одни уже распустились, а другие находятся в бутонах - самое время!Собранные соцветия следует аккуратно распределить на бумаге или сушилке высотой до 2см. Температура сушки не должна быть меньше сорока градусов, занимает весь процесс 3 дня максимум. Ежедневно следует переворачивать липу, чтобы избежать нагноения соцветий.Важно знать: запрещено сушить липу под прямыми солнечными лучами! Она теряет свои лечебные свойства.Для обычной семьи на зиму хватит одного килограмма липового цвета.

Хранят липу в бумажных упаковках, коробках или пакетах, чтобы был доступ воздуха. Ни в коем случае нельзя хранить в стекле или пластике. Собранные за сезон дары можно хранить в течение двух лет.По биохимическому составу цветки липы содержат сахара, флавоноиды, витамины, дубильные вещества, фитонциды, гликозиды, эфирные масла и другие компоненты.

Хотя эфирных масел в цветках липы сравнительно мало, их достаточно, чтобы придать сушеным цветам особый запах. В небольшой степени этот запах передается и напитку из цветков липы.С древних времен люди использовали сушеные цветки липы для приготовления целебного чая. Чай из цветков липы наиболее известен своими потогонными свойствами, а также способностью упокоить кашель и уменьшить воспалительные процессы в организме.Мягкое мочегонное действие липового чая полезно при заболеваниях мочевыделительной системы: цистите, пиелонефрите и т.п.