Озимый или зимний чеснок: особенности ухода для начинающего огородника

Осень для огородников – это не только сбор урожая и уборка территории, но и посадка озимых культур. Так, посадив озимый чеснок, можно получить более крупные всходы, в отличие от ярового растения. Такой чеснок также окажется более жгучим, а стрелки-цветоносы можно употреблять в пищу. Один из недостатков выращивания озимого чеснока – невозможность длительного хранения, его можно использовать в кулинарных целях и оставить в виде семян на посадку в будущем сезоне.

Подготовка участка к посадке

Идеальной территорией для посадки является солнечный участок земли, на котором перед этим росли бобовые, капуста, огурцы или помидоры. Не запрещается совершать посадку на участке, где прежде росли картофель или лук, но по причине их похожих заболеваний, вероятность болезни растения значительно увеличится. Кстати, повторную посадку на той же территории можно производить после 3–4 лет, так как почва сильно истощается.

В перерыве между выращиванием чеснока можно использовать территорию для выращивания перца или баклажанов, которые испытывают большую потребность в азоте. По той же причине, почему не садят чеснок на территории, где рос лук или картофель – нельзя производить посадку этих культуры на участке земли, где рос чеснок, то есть действует обратное взаимоисключение.

Примерно за 10 дней до посадки начинают готовить выбранный участок. Необходимо убрать старые посадки растений, собрать сорняки и прорыхлить почву вилами или прокопать на глубину штыка лопаты. Для повышения качества и количества урожая, конечно же, не обойтись без удобрений, и начинать удобрять нужно ещё до посадки. Начало выращивания озимой культуры в таком случае заключается в удобрении почвы.

В почву вносится специальная смесь: одно ведро перегноя, 60 грамм суперфосфата