Почему трескается морковь и свекла: августовские ошибки полива

Ровные, гладкие корнеплоды – мечта любого огородника, но реальность часто преподносит сюрпризы в виде трещин и разрывов. В августе главным виновником таких дефектов становится неправильный полив.

Основная причина растрескивания – резкие перепады влажности почвы, пишет корреспондент Белновости. Длительный период засухи, сменяющийся обильным поливом или проливными дождями, – вот опасный сценарий.

Во время засухи ткани корнеплода становятся жесткими и теряют эластичность. Когда после этого следует обильное поступление воды, внутренние ткани начинают интенсивно расти.

Наружные, уже огрубевшие ткани не успевают растягиваться с такой же скоростью, как внутренние. Возникает сильное внутреннее давление, которое буквально разрывает корнеплод изнутри.

Особенно критичен период активного налива корнеплодов в конце лета. В это время они наиболее чувствительны к любым стрессам, включая перепады влажности почвы.

Частые, но поверхностные поливы в августе усугубляют проблему. Вода не достигает глубины залегания корнеплодов, стимулируя рост боковых корешков в верхнем слое.

Идеальный режим для моркови и свеклы в августе – полив редкий, но очень обильный, промачивающий землю на всю глубину залегания корнеплодов. Между поливами почва должна успевать слегка просохнуть в верхнем слое, но не пересыхать глубоко.

Мульчирование грядок – надежный способ сгладить перепады влажности. Слой мульчи (солома, скошенная трава) уменьшает испарение и поддерживает почву в более стабильном состоянии.

Своевременное рыхление после дождей или поливов предотвращает образование корки. Корка ухудшает аэрацию почвы и способствует застою влаги на поверхности, что также нежелательно.

Тяжелые глинистые почвы особенно склонны к растрескиванию корнеплодов. Улучшение их