Одной из наиболее известных и распространенных видов зелени, которая широко используется, является петрушка. Она незаменима в кулинарии и нашла применение в медицинской отрасли благодаря богатому составу витамин и микроэлементов. Несмотря на простоту выращивания и отсутствие особых требований к агротехнике, далеко не все фермеры знают о том, когда осуществлять посадку, посев, какой уход необходим и особенности сбора урожая.
Если вы хотите приобрести семена петрушки, то стоит учесть, что разделяют два ее вида – листовая и корневая. При выращивании сортов первой разновидности в пищу можно использовать только листовые части. Корневая петрушка дает также достаточно большой корнеплод, который используется для приготовления соусов, применяется