Содержание ✓
Мы относимся к этому растению, как к баловству, выращиваем чаще всего для детей, а ведь горох – ценная овощная культура. Это один из самых богатых на белки продукт. Но горох жизненно необходим не только растущему детскому организму, но и людям преклонного возраста.
Ценность гороха обусловлена не только высоким содержанием белка с удачным набором незаменимых аминокислот. Употребляя горох, мы получаем нужный организму запас витаминов и минеральных солей железа, кальция, калия, фосфора. Овощной горох сладок благодаря содержанию глюкозы и фруктозы. Консервированный горошек может храниться годами, не теряя полезных свойств. Высушенный горох тоже богат питательными веществами, а для лучшего усвоения его достаточно измельчить или разварить.
Гороху, как и любому другому овощу, нужно внимание. Чем раньше его посеешь, тем больше урожая получишь. Всходы холодостойки, выдерживают утренние заморозки, поэтому мы сеем горох рано – в конце марта, как только земля прогреется. Участок выбираем солнечный и плодородный – только в хороших условиях растение дает обильный урожай.
Сеем сплошным рядком в открытый грунт на глубину 3-6 см (80-120 семян на 1 кв.м). Сразу накрываем грядку пленкой – всходы появляются через 15 дней. После появления ростков пленку поднимаем на дуги, чтобы защитить от птиц. Через две недели пленку снимаем, рыхлим почву и слегка окучиваем растения.
До цветения подкармливаем каждые две недели (10-15 г мочевины на 10 л воды). Поливаем
Читать на vsaduidoma.com