Чтобы перец можно было назвать толстостенным, он должен иметь толщину стенки плода от 6 до 12 мм. Такие овощи более сочные, мясистые и вкусные.
Плоды отлично подходят для приготовления салатов и нарезки в качестве закуски. Также они отлично подходят для фарширования, заморозки.
Но какие именно сорта выбрать, чтобы радоваться такому отличному урожаю? Если говорить про красный перец, то можно отдать предпочтение «Атланту».