Редис – ранняя и невероятно полезная овощная культура. Она богата витаминами, минералами, антиоксидантами и эфирными маслами. Кроме того, редис легко выращивать, нужен лишь свет и хороший полив.
Но задумывались ли вы над тем, сколько времени и сил необходимо селекционеру, чтобы создать, на первый взгляд, такой непритязательный овощ? Расскажем о сложном процессе наглядноСоздание нового сорта или гибрида редиса может занимать от 5 до 10 лет, а порой и больше. Начинается селекция с разработки модели нового сорта или гибрида, в основе которой лежат запросы потребителей. Традиционными остаются такие характеристики как урожайность (минимум 3,5 кг/м²), устойчивость к цветушности, болезням и вредителям, вкусовые качества (в т.ч.
плотность и сочность).А вот уже цвет корнеплода, его форма и размер могут варьироваться в зависимости от требований рынка. Самым ходовым, как правило, является ранний, ярко-красный, круглый редис. Однако в последнее время популярность набирают белые, фиолетовые, двуцветные (с белым кончиком) и даже жёлтые сорта.
Форма цилиндрическая или округлая. В зависимости от задач модель может дополняться на любой стадии работы.«ПОИСК» предлагает сорта и гибриды редиса, которые можно выращивать с весны до осени:Когда сформулированы основные параметры будущего сорта или гибрида, селекционер начинает отбирать необходимый материал в коллекционном питомнике. Затем создаёт новые линии.