Сегодня мы продолжим знакомство с обычной, но не самой распространённой культурой – спаржей. О ней мы уже рассказывали в наших прошлых выпусках, а теперь пришло время вспомнить об аспарагусе и посеять его на рассаду. Эта культура, на самом деле, универсальная – её используют для посадок в цветниках, во флористике при сборе объёмных букетов, ну и, конечно, в качестве ценного пищевого продукта.
Видео и статья будут о посеве спаржи на рассаду.Для начала, напомним, что аспарагус очень неприхотлив. Он может выдерживать морозы до -30 и другие погодные крайности. Поэтому его можно встретить в самых разных климатических зонах, а огородникам он не доставляет особых хлопот.
Спаржа способна расти на одном месте более двух десятков лет, производя за этот период до 50-ти побегов. Их-то в молодом возрасте и употребляют в пищу, когда они достигнут в высоту 15-20 см. Время сбора ограничено периодом 1,5-2 месяца, пока побеги у активно вегетирующего растения не подрастут и не огрубеют.
Но полакомиться ценным продуктом можно будет не скоро, ведь первые урожай срезают только через 2-3 года после посева. Аспарагус относится к двудомных культурам – у этой культуры существуют мужские кусты (с пыльцой) и женские, на которых созревают оранжевые ягоды с семенами. Именно их мы сегодня и будем сеять на рассаду.Вообще, выращивают спаржу двумя способами: рассадным и безрассадным.В открытый грунт спаржу сеять можно, но такой способ не гарантирует положительный результат, ведь прорастают там семена плохо.
На их всхожесть большое влияние оказывает температура – чем она выше, тем больше шансов на благополучный исход предприятия. И если вы собрались развести спаржу именно таким способом, то посевы лучше перенести с весны на лето. Перед этим семена нужно
.