Цветы петушки являются многолетними растениями из рода ирисовых. Растут практически везде и насчитывают почти 700 видов разных форм и расцветок. Известны они уже на протяжении 2 тысяч лет. Из-за своей красоты этот цветок считается любимым у садоводов. Они являются украшением любого садового участка. Кроме этого, получаемая из этих цветков эссенция широко используется в парфюмерной промышленности. Называться они стали ирисами благодаря Гиппократу, который назвал их так в честь богини Ириды.
Петушок обладает большим ползучим корневищем и разветвлённым вверху стеблем. Листья, прикорневые и линейные, растут веерно по группам до 9 в каждой. Листья на стебле практически отсутствуют. Обычно, цветок у этого растения одиночный, редко расположен в соцветии. Петушок имеет замысловатую форму и обладает сильным ароматом. Содержит он шесть лепестков, три из которых вывернуты книзу. Окрашены цветки в разные цветовые гаммы, что придаёт им незабываемую красоту. Цветут они с конца весны до середины лета. Затем, появляются плоды в виде коробочек. По окраске они подразделяются:
Существует очень много сортов и видов этих цветков.