Фото с сайта shutterstock.com/Bowonpat SakaewКувшинки, представительницы рода Nimphaea, делятся на группы, исходя из размера куста и цветков, а также по типу плодов. В зависимости от первого признака (размера) условно выделяют карликовые, среднерослые и крупные кувшинки. По второму же принципу выделяют две группы: тропические и зимостойкие нимфеи.Тропические кувшинки в средней полосе не способны перезимовать в "открытой воде" – их выращивают в небольших емкостях (ведрах, кадках, садовых фонтанах) и на зимовку переносят в помещение либо культивируют в качестве однолетника и в конце сезона просто отправляют в компост.
Зимостойкие кувшинки, в зависимости от вида, имеют разную устойчивость к холоду и, соответственно, требуют различных условий зимовки.Без проблем зимует в водоемах умеренных широт белоснежная кувшинка Nimphaea candida, также неплохо переносят холод виды N. alba, N. mexicana, N.
tetragona, N. tuberose, N. odorata.
На их основе выведено большинство зимостойких сортов, среди которых особой красотой и выносливостью выделяются желтая кувшинка Ксайфери (Xyefeiri), розовая Джеймс Брайдон (James Brydon), бледно-розовая Марлиака Розеа (Marliacea Rosea). Фото с сайта shutterstock.com/Elena ElisseevaДругие водные растения, такие как аир, водокрас, калужница, кубышка желтая, могут зимовать в водоеме при условии достаточной площади (более 5 кв.м) и глубины (1-1,5 м). Почки некоторых культур (например, водокраса обыкновенного, ряски малой) на зиму сами опустятся на дно пруда, где их не достанет мороз.Остальные растения нуждаются в подготовке к зиме: их нужно обрезать и переместить в самое глубокое место водоема, где температура воды зимой составит от 1 до 4°C.