3 самых питательных съедобных сорняка: пусть растут на грядках
belnovosti.byНе многие знают, но ряд сорных трав можно использовать как полезное, а главное – вкусное дополнение к салату, супу или соусу. Молодые листочки мари, которую вы наверняка замечали на своем участке, обладают приятным сладким сочным вкусом.Их можно засушить, чтобы потом измельчить и использовать вместо соли, а свежая зелень годится для украшения любого овощного супа.Это растение, известное также под названием чесночница черешковая, обладает чесночным и одновременно с этим слегка горчичным и пряным вкусом.Листья сорняка применяют для того, чтобы приготовить зеленый салат или добавляют в начинку для пирожков.
Вкусно!Дикие фиалки нашли применение в процессе приготовления красивого желе и засахаренных украшений для всевозможных десертов.Кроме этого, цветки часто замораживают в формочках для льда, украшая ими напитки.
