Для рассола:Как готовить:Огурцы переберите, удалите вялые и подпорченные. Отобранные огурцы тщательно вымойте, отдельно промойте зелень.Для рассола сначала замерьте, сколько вам понадобится воды, чтобы она полностью закрыла огурцы.
Положите огурцы в тару, где они будут просаливаться (кадку, бочонок). Влейте нужное количество воды, затем аккуратно слейте ее в большую кастрюлю или другую объемную посудину.
Растворите соль в холодной воде и процедите рассол через марлю.Чеснок разберите на зубчики. Выложите на дно засолочной тары слой зелени.