Чем нельзя удобрять свеклу: одна ошибка — и корнеплод потеряет сладость

Сладкая столовая свекла является гордостью огородника, но одна распространенная подкормка может перечеркнуть все усилия. Многие даже не подозревают, что их любимое удобрение вредит корнеплодам.

Навоз, особенно свежий, становится главным врагом вкусной свеклы. Его активное применение под эту культуру приводит к неожиданно плохим результатам, сообщает корреспондент Белновости.

Высокое содержание азота в навозе стимулирует бурный рост ботвы в ущерб развитию корнеплода. Плоды формируются мелкими, уродливыми и несладкими.

Избыток азота нарушает естественный процесс накопления сахаров в свекле. Вместо сладости корнеплоды приобретают травянистый привкус и становятся жесткими.

Свежий навоз несет риск избыточного накопления нитратов в корнеплодах. Это снижает не только вкусовые, но и полезные свойства урожая.

Минеральные азотные удобрения, внесенные в больших количествах во второй половине лета, дают схожий негативный эффект. Они также перенаправляют силы растения на листву.

Критически важным для сладости свеклы является достаточное количество калия. Именно этот элемент отвечает за транспортировку сахаров и их накопление в корнеплодах.

Недостаток калия проявляется не только в пресном вкусе, но и в ухудшении лежкости урожая. Корнеплоды хуже хранятся зимой.

Отличным источником калия и микроэлементов для свеклы служит обычная древесная зола. Она также помогает поддерживать оптимальную кислотность почвы.

Зола способствует профилактике распространенного заболевания свеклы – парши. Ее можно вносить как при подготовке грядки, так и в виде жидких подкормок летом.

Фосфорные удобрения важны для свеклы на начальном этапе роста корнеплода. Они способствуют развитию сильной корневой системы.

Правильный выбор удобрений гарантирует получение сладких,