Что посеять на освободившиеся грядки после 20 июля: культуры для быстрого урожая

Пустующие участки земли в середине лета предоставляют шанс получить дополнительную порцию витаминов. Умелый огородник знает, какие культуры успеют отдать урожай до холодов.

Редис становится первым кандидатом для быстрого оборота. Многие современные сорта готовы к сбору хрустящих корнеплодов уже через 18-25 дней после посева в теплую землю, сообщает корреспондент Белновости.

Листовые салаты разных видов – от нежного дуболистного до хрустящего айсберга – дадут обильную зелень за 30-40 дней. Они менее капризны к длине дня, чем в начале сезона, и не уйдут в стрелку так быстро.

Укроп и кинза порадуют ароматной зеленью примерно через месяц после посева. Для ускорения прорастания их семена можно предварительно замочить на сутки, меняя воду каждые 6-8 часов.

Руккола и горчица листовая отличаются рекордной скоростью роста. Их пикантные листочки можно срезать уже через 2,5-3 недели после появления всходов для свежих салатов и бутербродов.

Пекинская капуста, посеянная в конце июля, успеет сформировать рыхлые кочаны или даст отличную листовую массу к осени. Она предпочитает прохладу второй половины лета и меньшую активность крестоцветной блошки.

Шпинат, высеянный после 20 июля, даст сочные листья в сентябре. Он ценит более мягкое солнце и достаточную влажность почвы, характерные для этого периода.

Дайкон или редька маргеланская – отличный выбор для осеннего урожая. Корнеплоды этих культур наливаются как раз в прохладные сентябрьские и октябрьские дни, набирая сочность и сладость.

Горох овощной на лопатку можно посеять для получения нежных стручков. Раннеспелые сорта успеют отдать урожай за 40-50 дней, особенно в регионах с теплым началом осени.

Лук на перо из севка или выборка даст обильную зелень за 3-4 недели. Для этого мелкие