Что посеять в августе: для свежих салатов и в заготовку
севооборота. Придерживаясь правил грамотного чередования культур, можно не только собрать приличный второй (или даже третий) урожай, но и оздоровить почву, насытить ее полезными макро- и микроэлементами, улучшить структуру грунта и избавиться от вредителей.Кроме того, следует внимательно отнестись к выбору сортов для августовского посева. Рекомендуется выбирать устойчивые к холоду зеленные и овощные культуры с коротким сроком созревания, не склонные к цветушности и стрелкованию.
Фото с сайта shutterstock.com/Vitalii MУдивительно, но факт: даже в средней полосе можно успеть вырастить второй урожай белокочанной капусты, посеяв семена в августе прямо в открытый грунт. Лучше всего высаживать эту культуру после лука. Заделывать семена нужно в хорошо увлажненную почву, пролив грядку водой из расчета 4-5 л на кв.
м. После посева почву рекомендуется укрыть светлым нетканым материалом (спанбондом, лутрасилом) – это позволит всходам прорасти быстрее.Чтобы гарантировать прорастание, размещайте по два семечка в каждой лунке. После появления пары настоящих листочков можно будет аккуратно удалить один росток, оставив более крепкий.Для посадки в августе идеально подходят раннеспелые сорта и гибриды белокочанной капусты: Бинго, Гермес, Казачок F1, Ринда F1.
При грамотной агротехнике собрать урожай свежих кочанов можно будет уже в первой половине сентября. Для зимнего хранения такая капуста не годится, зато отлично подходит для квашения и потребления в свежем виде. Фото с сайта shutterstock.com/Matyas RehakКольраби – еще одна культура из рода Крестоцветных, которую можно посадить на августовской грядке.
